Caravel Compact
‒ Tagesbedarf bis 50 Tassen
‒ 6,5 Liter kessel
‒ 1 Dampfhahn
‒ 1 Teeauslauf
‒ Beleuchtete Tastatur
‒ Seitenwände in Anthrazit oder komplett Edestahl
‒ Passiver Tassenwärmer (aufsteigende Boilerhitze)
‒ Klappbare High‒Version für To Go Becher
‒ Kompakte Bauart
‒ verfügbar in Edelstahl oder Anthrazit
Caravel CV TC
‒ Tagesbedarf ab 50 Tassen
‒ 11 Liter kessel
‒ 2 x Dampfhahn
‒ 1 Teeauslauf
‒ Beleuchtete Tastatur
‒ Seitenwände in Anthrazit oder komplett Edestahl
‒ aktiver Tassenwärmer (extra Heizkörper)
‒ Klappbare High‒Version für To Go Becher
‒ Auch als 3‒Gruppige Variante mit 18L Kessel erhältlich (89cm Breit)
Compass Dual Boiler
‒ Tagesbedarf ab 50 Tassen
‒ Dampf/Tee und Kaffee Kessel unabhängig
‒ Kaffee Temperatur individuell
‒ 2 x Dampfhahn
‒ 1 Teeauslauf
‒ wahlweise matt weiss oder matt schwarze als Standard
‒ Beleuchtete Tastatur
‒ Aktiver Tassenwärmer (extra Heizkörper)
‒ Klappbare High‒Version für To Go Becher
‒ Auch als 3‒Gruppige Variante
Kessel erhältlich (89cm Breit)
‒ PID‒Terminal für perfekte Temperatur Kontrolle
‒ gegen Aufpreis individuelle Farbe
Vela Dual Boiler
‒ Dual Boiler
‒ automatische Dosierung
‒ Retro Design trifft auf futuristisches Design
‒ 2 Dampfhähne, 2x Teehahn
‒ aktiver Tassenwärmer
‒ Flush Taste
‒ Reinigungsprogramm
‒ Energiesparmodus
‒ in verschiedenen individuellen Ausführungen gegen Aufpreis erhältlich
Aviator
‒ Mulitboiler
‒ automatische Dosierung
‒ matt schwarz, matt weiss oder in Edelstahl verfügbar
‒ 2 Dampfhähne, 1x Teehahn
‒ aktiver Tassenwärmer
‒ Tasten oder Touch
‒ Reinigungsprogramm
‒ Energiesparmodus
‒ High Version für To Go Becher
‒ LEDS im Rahmen
Kein Festwasser? Flowjet System!
Mit dem sogenannten "Flowjet" ist es möglich über eine externe Pumpe und einem Tank eine ausreichende Wasserversorung herzustellen
Kaffemühlen
Eine Kaffeemühle gehört zu jeder Siebträgermaschine, da diese sie nicht wie die Vollautomaten bereits integriert haben sondern extern neben der Kaffeemaschine aufgestellt werden. Somit kann das bedienende Personal immer wieder Einfluss auf die Qualität nehmen.
Gerne beraten wir Sie persönlich über die für sie am besten geeignetsten Kaffeemühlen
Häufig gestellte Fragen Siebträgermaschinen
Wie entkalke ich eine Siebträgermaschine richtig?
Regelmäßiges Entkalken der Siebträgermaschine schützt Heizelemente & Brühgruppe vor Kalkablagerungen. Nutze einen lebensmittelechten Entkalker (z. B. Zitronensäure‑ oder Amidosulfatsäure‑Basis), lasse ihn laut Herstellerangabe durch Kessel und Leitungen laufen, spüle anschließend gründlich mit klarem Wasser und vergiss nicht, Dusche, Siebträger und Dampflanze separat zu reinigen.
Welcher Mahlgrad ist ideal für Espresso aus der Siebträgermaschine?
Der richtige Mahlgrad für Espresso ist fein wie Puderzucker. Ziel sind 25–30 ml Espresso in 25–30 Sekunden bei 9 bar Brühdruck. Läuft der Bezug zu schnell, mahle feiner; läuft er zu langsam oder gar nicht, mahle gröber.
Wie viele Bar Druck braucht eine gute Siebträgermaschine?
Für klassischen Espresso reichen 9 bar Brühdruck. Viele Pumpen liefern 15 bar +, aber entscheidend ist eine stabile Extraktion bei etwa 9 bar, nicht der Maximalwert auf dem Manometer.
Welche Siebträgermaschine ist für Anfänger geeignet?
Für Einsteiger empfiehlt sich eine Siebträgermaschine mit Ringbrühgruppe, Vibrationspumpe und Einkreissystem. Sie ist preiswerter, wartungsarm und verzeiht kleine Fehler – ideal zum Lernen von Mahlgrad, Tamperdruck und Milchaufschäumen.
Wie lange dauert es, bis eine Siebträgermaschine betriebsbereit ist?
Ein Einkreiser braucht ca. 10 – 15 Minuten, ein Wärmetauscher 15 – 20 Minuten und ein Dualboiler je nach Kesselgröße 20 – 30 Minuten, bis Brühgruppe und Kessel vollständig aufgeheizt sind.
Wie oft sollte ich die Brühgruppe der Siebträgermaschine reinigen?
Reinige die Brühgruppe täglich mit einer blinden Brühung (Rückspülen) und wöchentlich mit Kaffeefettlöser‑Tabletten, um Öle und Partikel zu entfernen. Die Siebträgerdichtung tauscht man je nach Nutzung alle 6–12 Monate.
Coffeesupport, Triebstrasse 34, 60388 Frankfurt
Tel: 06109 249060
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